บล็อคโคลี่ เป็นพืชในกลุ่มครูซิเฟอรัส มีลักษณะเหมือนดอกไม้สีเขียวเข้มสวยงาม ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังให้คุณค่าทางโภชนาการสูง ที่ดีต่อสุขภาพในทุกช่วงวัย โดยเฉพาะในยุคที่คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น
(http://www.rophekathailand.com/wp-content/uploads/2025/05/%E0%B8%9A%E0%B8%A5%E0%B9%87%E0%B8%AD%E0%B8%84%E0%B9%82%E0%B8%A5%E0%B8%A5%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%B9%88.png)
🟢 สิ่งดี ๆ จากผักบล็อคโคลี่1. ชะลอความแก่
- บล็อคโคลี่มี สารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น วิตามิน C และเบต้าแคโรทีน ที่ช่วย ป้องกันเซลล์จากความเสียหาย
2. ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- สารอาหารในบร็อคโคลี่ ช่วย กระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
3. บำรุงสายตา
- มี สารแคโรทีนอยด์ที่สำคัญ ช่วย ป้องกันจอประสาทตาเสื่อม
4. ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง
- สาร กลูโคซิโนเลตส์ ช่วย ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
5. ดีต่อระบบย่อยอาหาร
- มี เส้นใยอาหารมาก ช่วย กระตุ้นการขับถ่าย
6. ช่วยควบคุมน้ำตาล
- เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน เพราะช่วย ลดความผันผวนของระดับน้ำตาลหลังอาหาร
7. ดีท็อกซ์ตับธรรมชาติ
- บล็อคโคลี่มีคุณสมบัติช่วย เสริมการทำงานของตับ
🧑�🍳 วิธีรับประทานให้ได้ประโยชน์สูงสุด
- อย่าต้มจนสุกเกินไป เพื่อรักษาสารอาหาร
- สามารถนำมาทำเป็นเมนูผัด
บร็อคโคลี่คืออาหารสุขภาพที่ทุกคนควรมีในจาน ทั้ง ช่วยป้องกันโรค
กินได้ตั้งแต่เด็กยันผู้ใหญ่
ถ้าอยากร่างกายแข็งแรง อย่าลืม ใส่บล็อคโคลี่ไว้ในทุกเมนูสุขภาพ!
Tags :
มะเร็งตับ (https://www.rophekathailand.com/post/l/hepheka/liver-signal-cancer)