รู้ไหมว่าผักบล็อคโคลี่ให้ประโยชน์อะไรบ้าง?

[Panitsupa]

บล็อคโคลี่ เป็นพืชในกลุ่มครูซิเฟอรัส มีลักษณะเหมือนดอกไม้สีเขียวเข้มสวยงาม ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังให้คุณค่าทางโภชนาการสูง ที่ดีต่อสุขภาพในทุกช่วงวัย โดยเฉพาะในยุคที่คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น

🟢 สิ่งดี ๆ จากผักบล็อคโคลี่

1. ชะลอความแก่
- บล็อคโคลี่มี สารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น วิตามิน C และเบต้าแคโรทีน ที่ช่วย ป้องกันเซลล์จากความเสียหาย

2. ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- สารอาหารในบร็อคโคลี่ ช่วย กระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

3. บำรุงสายตา
- มี สารแคโรทีนอยด์ที่สำคัญ ช่วย ป้องกันจอประสาทตาเสื่อม

4. ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง
- สาร กลูโคซิโนเลตส์ ช่วย ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง

5. ดีต่อระบบย่อยอาหาร
- มี เส้นใยอาหารมาก ช่วย กระตุ้นการขับถ่าย

6. ช่วยควบคุมน้ำตาล
- เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน เพราะช่วย ลดความผันผวนของระดับน้ำตาลหลังอาหาร

7. ดีท็อกซ์ตับธรรมชาติ
- บล็อคโคลี่มีคุณสมบัติช่วย เสริมการทำงานของตับ

🧑�🍳 วิธีรับประทานให้ได้ประโยชน์สูงสุด

- อย่าต้มจนสุกเกินไป เพื่อรักษาสารอาหาร
- สามารถนำมาทำเป็นเมนูผัด 

บร็อคโคลี่คืออาหารสุขภาพที่ทุกคนควรมีในจาน ทั้ง ช่วยป้องกันโรค 
กินได้ตั้งแต่เด็กยันผู้ใหญ่ 
ถ้าอยากร่างกายแข็งแรง อย่าลืม ใส่บล็อคโคลี่ไว้ในทุกเมนูสุขภาพ!

Tags : มะเร็งตับ